Pachete de dovlecei
Sunt o variantă excelentă față de cele clasice pe bază de făină și untură. Spre deosebire de piadina clasică, însă, nu vom folosi o cantitate mare de făină, ci doar câteva linguri, adevărații protagoniști vor fi în schimb dovleceii. Sanatoase si hranitoare, se gasesc usor practic pe tot parcursul anului in supermarket, desi ar fi bine sa respectam sezonalitatea () pentru a asigura produse de 0 km, care cu siguranta sunt mai autentice si eco-sustenabile. În plus, să ne asigurăm mereu că sunt de bună calitate pentru a evita surprizele neplăcute și a ajunge la dovlecei.
A-i face pe copii să mănânce legume poate fi o adevărată provocare, dar cu aceste împachetări cu siguranță vor începe să le mănânce și ei fără probleme. Amestecându-le împreună cu alte ingrediente și gătindu-le la cuptor, vom obține un produs final și gustos căruia nu i se va rezista. Apoi doar întindeți puțin și introduceți câteva felii de pentru a le transforma în Evident că le putem umple după cum preferăm și vor fi mereu delicioase. Deci haideți să aflăm cum să facem împachetări cu dovlecei.
Reteta de paine de dovlecei
Echipamente
-
1 tava de copt
-
1 răzătoare
-
1 cană
-
hartie de copt dupa gust
-
1 strecurătoare
Ingrediente
- 2 dovlecei mari sau 4 mici
- 4 linguri de faina
- 2 ou
- 100 gr de brânză rasă ca scamorza proaspătă
- 1/2 lingurita de praf de copt cel pentru deserturi
- dupa gust ulei de masline extravirgin
- ceapa primavara, patrunjel, sare si piper dupa gust
Instrucțiuni
-
Primul lucru de făcut este să spălați dovleceii, să-i uscați și să îndepărtați capetele.
-
Apoi cu ajutorul unei răzătoare le vom rade.
-
Se adauga putina sare, se amesteca si se lasa la scurs intr-o strecuratoare.
-
Taiem si ceapa primavara in felii mici.
-
Apoi intr-un bol combinam: ouale, branza rasa, ceapa primavara, patrunjel tocat, faina, drojdia, sare si piper.
-
Amestecam bine.
-
Strângeți bine dovleceii cu mâinile, astfel încât să elibereze toată apa de vegetație.
-
Acum să le combinăm cu celelalte ingrediente.
-
Amestecam pana obtinem un amestec omogen.
-
Preîncălziți cuptorul la 180°.
-
Tapetam o tava de copt cu hartie de copt.
-
Împărțim aluatul în 4 grămezi diferite în interiorul tavii.
-
Apoi întindeți-le cu mâinile sau cu o lingură, creând discuri. (trebuie să fie bine distanțate unul de celălalt.
-
Coaceți timp de 25 de minute.
-
Se scoate din cuptor si se orneaza dupa preferinta.
-
Piadinele noastre sunt gata pentru a fi savurate.
-
Bucura-te de masa ta.
Variante
Pregătirea acestor împachetări cu legume este ușor, dar este și mai ușor să le personalizezi. Putem crea , folosind aceleași procedee, dar înlocuind tipul de legumă. Sau putem folosi oi etc. De ce nu? Ne putem gândi și să luminăm masa prin crearea de împachetări în diferite culori, pregătindu-le cu diferite legume. Va fi suficient și vom avea un finger food vesel și sănătos, excelent de servit la banchetele noastre.
