Daca vrei sa gusti un prim fel cu adevarat gustos si sanatos, atunci trebuie sa alegi, propus in randurile urmatoare.
Proprietățile broccoli verde
Nu încetează să ne spună că este indicat să-l consumăm pentru a obține beneficii mai mari.
Așadar, știți că cel mai bun moment pentru a alege sunt lunile ianuarie, februarie și martie.
Acestea din urmă, de altfel, nu sunt doar foarte utile în bucătărie pentru crearea multor rețete bune, ci și încurajează .
În primul rând, așadar, să ne amintim că l și l sunt prezenți. În al doilea rând, merită subliniat că și eu sunt un .
În plus, conform unor studii, acestea ar ajuta chiar și chiar la îmbunătățirea . Mai mult, se pare că aceste legume speciale sunt chiar capabile să alunge bacteria.
Ei bine, după aceste informații interesante, atunci, vei fi înțeles că să aduci pe mesele tale un preparat pe bază de broccoli este o idee bună.
Supă de broccoli
Supă de broccoli
Echipamente
-
1 oală
-
blender de imersie
Ingrediente
- 500 gr brocoli
- 200 gr mazăre
- 300 gr tulpini de țelină
- 1 ceapă
- 1 lt bulion de legume
- 250 ml crema de soia
- 3 foi de dafin
- pătrunjel
- ulei de masline
- oțet balsamic alb
- sare
- piper negru
Instrucțiuni
-
În primul rând, prăjiți o ceapă întreagă tocată într-o tigaie.
-
Se adauga apoi broccoli, niste tulpini de telina taiate bucatele mici, un litru de bulion de legume, mazarea, 3 foi de dafin si se fierbe cu capac timp de 12 minute.
-
Scoateți frunzele de dafin și folosiți un blender de imersie pentru a reduce totul la o pulpă.
-
Adaugati o lingurita de otet balsamic alb, sare si piper negru dupa gust, crema de soia, amestecati.
-
Se ia de pe foc si se orneaza cu patrunjel tocat.
-
Supa de broccoli este deja gata.
Ce să combinați cu supa de broccoli
Ceea ce tocmai v-am propus va fi cu siguranta un adevarat panaceu de savurat, poate, in serile reci de iarna.
În plus, dacă vrei să faci totul și mai apetisant, ca o tușă finală, pune în interiorul tigaii câteva minute cu un strop de ulei de măsline.
