Cina perfecta in 10 minute, preferata mea sau cea pe care o fac des, mai ales cand uit sa trec pe la supermarket, tot ce iti trebuie sunt cartofi si branza ta tartinabila preferata acasa!
Aceasta reteta de cartofi cremosi copti este perfecta pentru o cina rapida si gustoasa, mai ales cand ai putin timp si putine ingrediente disponibile. Folosind crema de branza preferata, cartofii devin cremosi si deliciosi, in timp ce ierburile si ceapa adauga un plus de savoare.
De asemenea, puteți adăuga la rețetă cuburi de slănină sau șuncă fiartă pentru a o face și mai gustoasă, sau niște măsline Taggiasca pentru o notă mediteraneană. De asemenea, te poți distra creând cele mai imaginative combinații asortând cartofii cu alte legume sau chiar cu o notă de brânză preferată!
Cartofi copți cremosi
Pe scurt, această rețetă este simplu de preparat, dar bogată în aromă, perfectă pentru o cină de ultimă oră sau un prânz rapid. Cartofii cremosi copti vor satisface chiar si cele mai pretentioase palate si ii poti asorta cu orice fel de mancare din carne sau peste. Așa că nu pierde timpul și salvează seara, adu la masă un preparat care va surprinde pe toată lumea și chiar și copiilor le va plăcea. Să începem imediat!
Timp de preparare 20 minute
Timp de preparare: 25-30 minute
Ingrediente
500 g de cartofi
250 g de brânză tartinabilă (cum ar fi Philadelphia sau stracchino)
2 linguri ierburi aromatice tocate (busuioc, patrunjel, rozmarin)
1 cățel de usturoi, tocat (sau 1 linguriță de usturoi praf)
1 ceapa tocata
Sarat la gust
Piper la nevoie
Ulei de masline extravirgin dupa gust
2-3 linguri de brânză rasă
Bacon taiat cubulete sau sunca fiarta (optional)
măsline Taggiasca (opțional)
Cum se prepară cartofi cremosi copți
Curatam cartofii si ii taiem felii groase, punem intr-o cratita cu apa rece si lasam sa fiarba 7-10 minute. Scurge-le si lasa-le sa se raceasca.
Se condimenteaza cartofii cu ulei, ierburi aromatice, ceapa, usturoi, sare si piper, se amesteca bine. Așezați-le într-o tavă de copt și întindeți peste ele brânza aleasă uniform. Adăugați cuburile de slănină sau șuncă fiartă și măslinele Taggiasca, dacă doriți.
Completați cu o stropire de brânză rasă și ierburi, dacă doriți. Coacem la 200 de grade timp de 25-30 de minute, pana cand branza este bine topita si aurie. Servește cartofii cremosi copți fierbinți și bucură-te de această cină perfectă în doar 10 minute!
