Legume în friteuza cu aer: iată cum să le gătiți corect

Sfaturi culinare

Cum folosești friteuza cu aer?

Tocmai l-ai cumpărat cu mare entuziasm, dar nu știi cum să-l folosești? Acest aparat nu este greu de folosit, trebuie doar să țineți cont de câteva reguli simple. În primul rând, nu trebuie să umpleți niciodată prea mult vasul, iar legumele nu trebuie să fie prea mari sau prea mici. Dacă este necesar, vă recomandăm să adăugați un strop de ulei în coș.

Legumele aluate nu ies niciodată bine în friteuza cu aer, cele pane uscate sunt mai bune. Unele alimente nu trebuie niciodată gătite cu acest aparat, cum ar fi (spanacul și varza). Broccoli, ardeii, dovleceii, morcovii, vinetele, cartofii și conopida se pot găti fără probleme.

Dacă trebuie să gătiți legume, este întotdeauna mai bine să optați pentru cele congelate decât pentru cele proaspete în friteuza.

Pe scurt, trebuie avute în vedere trei reguli fundamentale:

  • legumele congelate sunt mai bune;
  • niciodată legume cu frunze mari;
  • tăiați legumele în bucăți mari, nu subțiri.

Cum să gătești legume în friteuza cu aer

Gătitul morcovilor în cuptor este foarte simplu. Ies crocante si gustoase, dar este esential sa retineti sa le taiati in jumatate pe lungime si sa le asezonati mereu cu sare, piper si condimente. Morcovii pregătiți cu această metodă de gătit pot fi folosiți ca aperitiv sau ca garnitură.

Fiind în mijlocul toamnei și aproape de Halloween, ce zici să încerci să gătești acolo? Trebuie să-l tăiați la dimensiunea dorită și să-l asezonați după bunul plac. Dovleacul gătit cu această metodă poate fi folosit ca garnitură sau pentru orez sau paste.

Preparatele din friteuza cu aer sunt si ele excelente si ies gustoase si crocante. Sunt grozave de mâncat ca aperitiv sau garnitură.

Daca doriti o garnitura gustoasa care sa insoteasca carnea va recomandam , numita si.Cu aceasta metoda de gatit sunt mai usoare si mai sanatoase decat gatirea traditionala la tigaie.

Sunt perfecte pentru prepararea în friteuza cu aer. De asemenea, puteți experimenta și cu fripturile de broccoli cu această metodă de gătit și le oferiți ca cină pentru copii.

Sunt printre cele mai gătite legume folosind friteuza cu aer și chiar și copiilor le iubesc. Folosind aceasta metoda nu se inmoaie in ulei si raman o garnitura usoara si sanatoasa.

Gătirea cartofii prăjiți în friteuza cu aer

În fine, sunt cea mai iubită garnitură din toate timpurile de către adulți și copii, mai ales în varianta prăjită. Le poți face cu ușurință în ultimul moment. Doar luați , curățați-le, spălați-le și tăiați-le în bețișoare obișnuite. Apoi le puteți pune într-un recipient cu apă rece și le puteți lăsa să se odihnească o jumătate de oră. Apoi trebuie să le scurgi și să le usuci. Apoi trebuie puse în coș împreună cu o lingură de ulei. Trebuie să le gătiți aproximativ 15 minute la 200°C și nu uitați să le întoarceți la jumătatea gătitului.

Coșul nu trebuie umplut și nici cartofii nu trebuie stivuiți în mai multe straturi, altfel gătirea nu va fi uniformă.

Alternativ, puteți face și chipsuri cu coajă sau cele cu aromă de boia.

Gătiți legume gratinate în friteuza cu aer

Dacă vă întrebați dacă este posibil să le faceți gătindu-le în friteuza cu aer, răspunsul este absolut da. Preferă doar morcovii, dovleceii, vinetele sau cartofii. După ce le-ați spălat bine și le-ați tăiat cubulețe medii, puneți-le în coș împreună cu două linguri de ulei.

După ce amestecați legumele și setați modul folosit pentru a face chipsuri proaspete, amintiți-vă că legumele trebuie răsucite la jumătatea gătitului. Când mai sunt 5 minute până la sfârșitul gătitului, trebuie să adăugați sare, oregano și două linguri de .

Legumele gratinate sunt aurii și crocante, moi la interior și irezistibile pentru a le mânca ca garnitură la felurile principale pe bază de carne.

Ce nu ar trebui să gătiți niciodată în friteuza cu aer?

Amintiți-vă că poate fi un aliat fidel în bucătărie, dar aveți grijă să vă amintiți ce nu puteți găti niciodată folosind această metodă de gătit:

  • nu gătiți niciodată legume (sau alimente) prea mari;
  • nu gatiti niciodata legume (sau alimente) prea umede (de exemplu cu mult sos sau multe creme ca condimente);
  • nu gătiți niciodată cu mai multe straturi (trebuie să faceți un singur strat și să nu suprapuneți niciodată legumele, altfel gătirea nu va fi uniformă).

După acest mini ghid, sunteți gata să gătiți legume în friteuza cu aer, să vă încercați multe rețete și să invitați prietenii la cină fără să vă faceți griji că prăjiți sau murdăriți bucătăria. Nu uitați că alimentele de toamnă pot fi gătite și în friteuza cu aer.

author avatar
Radu Zarnescu
Bucătar profesionist ofer sfaturi despre mâncare sănătoasă și rețete delicioase
Rapid si Gustos